Publications

Year:    Author:    Project: 

   Zeige 1 von 1278 Einträgen
Referierte Publikationen

Artikel in Zeitschriften (referiert) [1]

[Gie19b] Giefer, L. A.; Lütjen, M.; Rohde, A.-K.; Freitag, M.: Determination of the Optimal State of Dough Fermentation in Bread Production by Using Optical Sensors and Deep Learning. In: Applied Sciences, 9(2019)4266, pp. 16
[ BibTeX | DOI | www ]



nach oben